U Regionalnom inovacionom startap centru u Vranju organizovano je predavanje o utvrđivanju autentičnosti i porekla meda i pčelinjih proizvoda, kao i proizvoda od voća, posebno od grožđa.
Dr Živoslav Tešić sa Hemijskog fakulteta u Beogradu govorio je o falsifikovanju meda i istakao da čak 80 odsto meda na našim prostorima nije prirodnog porekla.
Na predavanju je bilo reči i o aktuelnim pitanjima kvaliteta i bezbednosti hrane, kao i naučnim metodama za otkrivanje falsifikata kod prehrambenih proizvoda. Teme su privukle pažnju jer su od izuzetnog značaja i u oblasti hemije, biologije, prehrambene industrije i zaštite životne sredine.